旧ブログからの移転記事になります。
5月31日まで休講しております。
緊急事態宣言など行政の自粛要請及びコロナウイルス感染状況により、延期する場合がありますので、予めご了承ください。
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写真は、精製水を使わずに作成した石けんVol.2。
今回は「ノンアルコール甘酒」を使いました。（商品はご想像下さい）
そして精製水を置き換えた時の注意点のUPがすっかり遅くなりました。
このノンアルコール甘酒もそうでしたが、一部の柑橘系のしぼり汁・アルコール類など苛性ソーダとの反応が強くなるものは、代替え水分を苛性ソーダに加えていく量と温度管理が重要になります。
精製水を使う場合は先に苛性ソーダと精製水を混ぜ冷やしてから、代替え水分を加えていくと安全に作成が出来ますが、
今回のように精製水を使用しない場合は、最初に代替えの水分を入れすぎると苛性ソーダ水の温度が上がりすぎて噴き出す場合があるので大変危険です。
このノンアルコールの甘酒は反応熱が高いので、全量使用は初心者の方にはお勧めできません。
ちなみに前回の豆乳は精製水と変わらないくらいの温度上昇でした。
精製水を使わず代替えの水分だけで作る場合。
初めて使うものは特に注意して頂き、苛性ソーダとの反応を考えたチョイスと工程にして下さい。
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私の母も在宅の医療機器で精製水を使用していますが、薬局はまだ売り切れのまま。
幸い知人などから分けて頂き我が家は当面の分は確保できました。
同じように在宅で医療機器を使用されている方に、必要なものが安心して手に入る環境に早くなりますように。
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2018年9月1日より、手作り石けん教室の名前を「Jolie de Savon<ジョリー・ド・サボン＞」に変更しました。
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